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石垣島の農園で、農薬、化学肥料を使わずに育てた石垣島産月桃葉の粉末。20g入り。
低温でじっくり乾燥させ、パウダーにしました。
 
小さじ1/2をお湯や水でといて月桃茶に、スムージーに加えたり、月桃もちや月桃蒸しパンなどお菓子作りにもお使いいただけます。

月桃の爽やかな風味を生かすためあく抜きはしておりません。また完全には溶けませんので、粉っぽさが気になる方は茶こしでこしてお飲みください。

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