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こちらは予約専用です。
収穫後ご予約順に発送いたします

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〈妙高市産〉天然のねまがり竹1キロです。
朝採りしたものを即日発送致します。

まるたけ商店の顔とも言える山菜です!!
アクなし、ほのかな甘味と柔らかく香り高い根曲がり竹の子。
根曲がり竹の子はチシマザサの新芽です。
ツキノワグマの好物としても有名で
ラジオや鈴を鳴らし、笹で顔に擦り傷を作りながら
地表から芽を出したたけのこを収穫します。
山の達人それぞれが秘密のポイントをもっており
乱獲をしないよう、まさに命がけで収穫する大変貴重な山の恵です。

癖が少なく食べやすい山菜です。
天ぷらはもちろん、炊き込みご飯や煮物。
当地ではたけのこ汁と言って、
根曲がり竹と鯖の缶詰や鮭缶を入れた味噌汁が定番です。

収穫は天候によって左右されますが、
およそ5月下旬から7月中旬まで。
ご予約順に発送いたします。

竹の子
根曲がり竹
ネマガリタケ
ねまがり竹の子
姫竹
ヒメタケ
チシマザサ




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とても美味しくいただきました。 ウワバミソウもとても美味しかったです。 また利用させていただきます。 ありがとうございました!#13;
とっても美味しかったです。この辺では(川崎)あまり売っていないので時期になるといつもお取り寄せしています。おまけに付けてくれた(何だったかわすれましたが)何かの葉っぱも天ぷらにして食べました。それも又美味しかったです#13;
新鮮でサイズ感のあるとても良いお品が届きました。ありがとうございました。鮭缶で竹の子汁にして美味しく頂きました。#13;
娘が大好きなので取り寄せました。 新鮮でとても美味しかったので、今日リピしました!#13;

【お知らせ】
2021年10月29日をもちまして、電子Book閲覧ソフトウェア「LeafThrough」のダウンロードを終了させていただきました。

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