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貴重な九州産(熊本県産)小麦のふすま部分を集めました。
生のふすま粉です。
栄養価はさることながら、
パンや、パスタ、たこ焼きなどなど、
小麦製品が大好きだけど、
小麦を食べるとどうもお腹が張る・・・、
食べすぎるとかゆみがでる・・・・
という方に全粒粉をお勧めしています。
(重度のグルテンアレルギーの方は、グルテンフリーの米粉や玄米粉で代用されてください)