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805円
nauhiaherb 石垣島産 バタフライピー ホール100% 15g チョウマメ
石垣島の農園で、農薬、化学肥料をいっさい使わずに育てた石垣島産バタフライピー(チョウマメ)ティー。乾燥させた花だけをパッキングしています。15g入り。
石垣島では４月からバタフライピーの花を収穫しています。摘みたての花を乾燥したばかりの新鮮なバタフライピーをお届けしています。
お湯をそそいで抽出した鮮やかな青いお茶を、炭酸水でわってお飲みください。ガムシロップなどで甘みを加えていただいたり、市販の清涼飲料水で割っていただいてもOK。
また、アルコール度数40度のウォッカに浸していただくと、自家製のバタフライピーリキュールができます。お好みで砂糖を加えても。
バタフライピーの青い色は、酸と反応すると紫色に変わります。レモンを絞ったりレモンジュースやオレンジジュースとブレンドすると、色の変化を楽しめます。
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